网传喝酒吃榴莲导致酒精中毒 专家称有道理

   日期:2013-10-23     评论:0    

植物网10月23日资讯:喜欢吃榴莲的人不少,但是近日一则关于“吃榴莲喝酒会导致酒精中毒”的信息在网上引起热议。对此,专家称,此说法有一定道理。   >>更多绿色尽在植物网

记者在网上看到,此说法的传播率十分广。网上称,“榴莲中的大量硫成分可使乙醛脱氢酶的活性减弱七成,而这种酶对清理酒精毒素至关重要。糖尿病患者两者同时摄入,会导致血管阻塞,严重的会出现血管爆裂、中风”。对此说法,不少网友半信半疑。南昌市民小王称,他就喜欢吃榴莲,看到这则消息就不敢同时喝酒了。“我有朋友曾经将两样东西一起吃过,也没见怎么样呀?”市民陈小姐称,她认为网上的消息不见得都是真的。

榴莲加酒是否真的会引发酒精中毒?带着此疑问,记者请教了南昌大学第二附属医院消化内科主任医师郭武华。他告诉记者,这种说法是有一定道理的。榴莲中的硫成分确实可使乙醛脱氢酶的活性大大减弱。乙醛脱氢酶对清理酒精毒素至关重要。如果吃了榴莲后喝酒,肝脏对酒精的代谢受到影响,便容易引起酒精中毒。采访中,郭武华告诉记者,其实这和每个人的身体耐受能力有关,不能说榴莲含有多少硫,我们就会百分之百全部吸收进去。含硫的化合物在多种食物中存在,如鸡蛋、牛奶等。但从没有听说喝牛奶、吃鸡蛋会导致酒精中毒,这说明和我们摄入含硫物质的量也有关。

 
 
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