担心夏季蔬菜打药多 去皮的菜更受欢迎

   日期:2013-07-08     评论:0    

植物网7月8日资讯:夏天本是果蔬最丰富的季节,却也是虫害最多、打药多的季节。不少买菜的人,都爱挑有虫眼的菜,但今夏,有些市民想法变了。“以前总认为有虫眼的就安全,现在常看科普知识就明白,有些菜就是因为长了虫,打药更厉害,所以有虫眼也未必就安全了。另外,现在有虫眼的菜也实在是太少了,所以我现在尽量买要去皮、剥壳的菜,比如说冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、豆米等等。这些菜上即使有残存的农药,因为能去皮剥壳,相对也就安全多了。”买菜的付女士告诉记者。另外,她还经常购买卷心菜和大白菜,她认为,这类菜上即使有农药,也是在外面的老叶子上,采摘的时候都已去掉了,所以相对也是比较安全的。

对于夏季买菜,邓女士也有自己的心得。她从小在农村长大,知道豆角、茄子、小白菜、萝卜菜等都爱长虫,这个季节要打药,所以,她尽可能不吃,眼下买得多的都是莴苣、芹菜、韭菜、苦瓜、油麦菜等等这样一些不爱长虫的菜。“这些菜就算也打药,也相对要少得多。”

一菜贩也笑着证实:“这段时间地底下长的菜要卖得更好。比如说洋葱、土豆还有山药。这些菜不仅安全,而且清洗打理也方便,是很多市民夏天常买的菜。”

不仅如此,记者观察发现,这个时节,菜场里豆腐和干货的生意也很俏。一名主妇称,海带和农药无关,用来凉拌不仅安全,而且可口消暑,是她家夏季餐桌上的常客。

 
 
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