金银花(忍冬)是一种很常见的中药,大家在药店中都能够看到它的身影,
忍冬(金银花)商品以花蕾为佳,混入开放的花或梗叶杂质者质量较逊。花蕾以肥大、色青白、握之干净者为佳。5, 6月间采收,择晴天早晨露水刚干时摘取花蕾,置于芦席、石棚或场上雄开晾晒或通风阴干,以1-2天内晒干为好。晒花时切勿翻动,否则花色变黑而降低质量,至九成干,拣去枝叶杂质即可。忌在烈日下曝晒。阴天可微火烘干,但花色较暗,不如晒干或阴干为佳。
金银花本身具有很多的功效,但是食用的时候也有很多禁忌的。
金银花的功效
1、清热解毒:很多人应该不知道,金银花具有气平的作用,它对清热解毒方面有非常强大的作用。在炎热的夏季,大家可以将金银花泡水喝,不仅能够起到解暑的效果,还可以起到非常好的提高精神的效果,令身体感觉到神清气爽。
2、清血排毒:金银花的排毒效果非常好,大家可以将金银花泡茶饮用,这样做能够非常好的帮助人体及时清理血液中的脂肪及有害物质,它还可以增加血管血流量,金银花能够有效地防止了诸如心肌梗塞等心脑血管危险性疾病。
3、预防流感:适当的用金银花泡水饮用,能够预防感冒的出现,我们要知道金银花中的物质,能抑制抵抗多种引起感冒的细菌,它还可以帮助人们增加抗病毒能力,提升人体免疫力,可以说是中医领域的“中药抗生素”。
4、疏热散邪:金银花泡水对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
5、凉血止痢:金银花泡水对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
6、抗菌消炎:金银花中含有一种能够有效抑制痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、绿脓、金黄色葡萄球菌还有溶血性链球菌以及流感病毒等。在进入身体之后,能够有效的促进肾上腺皮质激素释放,这种激素对于各种炎症以及肿痛情况具有很好的抑制作用。
适用:提高免疫力。
金银花的做法各种各样,任何一种做法都能让金银花发挥其药用价值。但需要注意的是金银花药性偏寒,是不适合长期饮用的,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。因此有虚寒体质及月经期内的妇女切忌不能饮用哦,否则可能出现不良反应。