关于浓缩、拿铁、黑咖啡...的正确喝法,你都知道吗?

   日期:2019-09-25     评论:0    
核心提示:随着西方文化和生活方式的渗透,人们越来越青睐咖啡这一舶来品。大城市中甚至渐渐形成了一种“咖啡文化”,无论商务会谈、好友小聚,或只是消磨时光,环境优雅的咖啡馆都会成为上佳选择之一。

随着西方文化和生活方式的渗透,人们越来越青睐咖啡这一舶来品。大城市中甚至渐渐形成了一种“咖啡文化”,无论商务会谈、好友小聚,或只是消磨时光,环境优雅的咖啡馆都会成为上佳选择之一。如今咖啡馆“遍地开花”,咖啡渐渐成为国人最常见的饮品。作为世界三大无酒精饮料之一,咖啡在欧美国家已盛行至少500年。今天小植就揭秘的关于咖啡的一些正确喝法,看完后你也许会觉得这些年自己白喝了咖啡,

♥浓缩咖啡

一杯浓缩咖啡“体型”虽小,但喝法却大有讲究,如果只是一饮而尽就太可惜了,最好的是三口喝完才给力。

第一口:趁热大力啜吸一小口,享受浓缩咖啡的油脂芳香和酸质。

第二口:用舌尖品咖啡的苦味和中段的坚果味。

第三口:感受回甘的甜味与余韵。

小植提示:

虽说咖啡和甜品最搭,但喝浓缩时,不宜搭配蛋糕等甜点,会淡化它在口中的风味。喝完后先别急着吃其它东西,细细感受一下咖啡留在口中的感觉,浓缩的余韵可以持续半个小时之久。

♥黑咖啡

很多健身爱好者都喜欢黑咖啡,因为它热量较低,并且有助脂肪燃烧。但喝黑咖也有讲究,运动前半小时饮用黑咖啡,燃脂效果最佳。另外,黑咖啡还有助消化,且有一定的利尿效果。平时注重减脂的小伙伴建议少喝加奶加糖的咖啡,多喝黑咖啡,减少热量摄入。

小植提示:黑咖啡喝多了容易伤胃,一天不能超过3杯。

♥康宝蓝

康宝蓝的制作方法很简单,在浓缩咖啡的表面加入打发过后的淡奶油即大功告成。口感醇厚,外形美观。尽快喝完,不然奶油融化了不仅美观不好看,口味也不变差哦。但问题是满杯的奶油该怎么喝呢?直接一口闷肯定会把你腻呛的。技巧一:先用一个小勺感受一下奶油的香甜,然后再慢慢品味咖啡的浓郁。技巧二:用小勺将淡奶油和浓缩咖啡进行均匀搅拌,接着趁热一饮而尽。

♥拿铁咖啡

铁咖啡把牛奶和果糖结合,会有黑白两层,接着加入奶泡,有咖啡褐色,珍珠白和象牙白色的层次感。味道比较浓醇,鲜奶较多咖啡较少,这类咖啡在星巴克会加上奶泡。有了奶泡,喝起来才会顺滑,饮用时拿铁用搅拌棒搅拌,就可以饮用了。在饮用美式拿铁时,可以直接用吸管,不可以用搅拌棒搅拌奶沫,否则不能品尝拿铁独有的味道。

小植提示:拿铁咖啡可以在早餐饮用,美味可口,饮用拿铁之前可以先喝一杯冰水,充分体现咖啡的味道,拿铁咖啡的饮用量要每天控制在1杯以内。

★正确喝咖啡礼仪★

1.咖啡勺

注意不要用咖啡勺喝咖啡。因为咖啡勺的作用是搅拌和给咖啡降温的,其他时候就让它待在盘子里吧。同时需注意的是,想让咖啡降温,不要向咖啡呵气,也不要发出呼噜噜的声音。建议稍微等待,或用勺子搅一搅吧。

2.咖啡杯

咖啡杯的杯耳很小,一般无法穿过手指。不建议在端咖啡的时候将手指穿过杯耳,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。而当你要端着咖啡走动时,请将咖啡底碟一起端走。

3.怎样喝

喝咖啡时,应该端起杯子,而不要俯首去就咖啡,这样并不雅观;同时喝咖啡时不要小口嘬饮,也不要大口吞咽,每一口的量最好能让咖啡从你的舌尖可以一直流淌到舌根,当然这因人而异。用这种喝法可以让整个口腔感受到咖啡的味道,也能最大程度体验到咖啡的美味。

4.怎样加糖

给咖啡加糖时,应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布,切忌用手把方糖放入杯内,这种做法非常不雅。

 
 
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