烈日炎炎大暑后,别忘了多吃这些食材来解暑~

   日期:2019-07-26     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:1    
核心提示:烈日炎炎大暑后,别忘了多吃这些食材来解暑~

俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,这大暑节气过后,全国将正式步入一年中最热的时期了!

暑气蒸腾,裹挟身心,唯有酸梅汤、绿豆汤、莲子,才可解心头烦躁,以降心火。当然,在日常饮食中,也要记得多吃以下食材,大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,所以小植为大家介绍一些清热解暑的好食材。

01.冬瓜

冬瓜不含脂肪,膳食纤维高,其味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。宋代郑清之曾这样描述冬瓜:“生来笼统君休笑,腹裹能容数百人。”虽然长相不起眼,但是浑身都是宝。炎炎炙热,吃些冬瓜,能很好疏解暑气,清新降燥。

中医里认为,冬瓜味甘、微寒、无毒,有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效,是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤,效果更明显。

02.苦瓜

苦瓜性平、味苦甘,能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为,苦瓜生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦;熟食养血滋肝、润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳,还能缓解热病烦渴、中暑发热、痢疾、痱子等。

苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。

此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

03.药粥

李时珍曾说过“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”这说明这药粥对于人是多么的重要。

小植给大家安利一款“五米祛湿粥”,这五米即:莲子,薏米仁,高粱米,芡实,大枣。方法:每份取一两,洗净熬一个小时就可以了。

《医药六书》赞:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品”。不过这药粥虽说对人体有益,也不可通用,要根据每人的不同体质、疾病,选用适当的药物,配制成粥方可达到满意的效果。

除此之外,平时还应该多吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。比如:山药、大枣、海参、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等等。


希望大家在这个炎热的夏天里,都能保持身心愉快,所谓心静自然凉嘛~

 
 
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