为什么会说桃养人?可却不能多吃?

   日期:2019-07-15     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:为什么会说桃养人?可却不能多吃?

有句老话是这样说的“桃养人,杏伤人,李子树地下埋死人“,烈炎的阳光把桃树照射的越发葱郁,桃儿粉嫩的让人谗言欲滴。可却不知这桃子虽然养人吧,但也是会伤人的!

世界上桃的品种有3000多种,中国占1/4以上,可分为食用桃和观赏桃两大类,食用桃有:油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃等等。观赏桃主要是观赏桃花,有桃红、嫣红、粉红、银红、殷红、紫红、橙红、朱红,真是万紫千红,赏心悦目。

六月桃补气,七月桃养人,八月桃生津。丰满的桃子长的粉嘟嘟,散发着沁人的香气,眼下正是吃桃子的好时节!这个季节同时也具备了独立的水系,日照充分,昼夜温差大,非常适合桃子糖分和养分的积累。

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等矿物质。鲜食或作脯食都极好。

"桃养人",并将其唤作"寿桃",是因为桃的益处众人皆知:桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

那老祖宗那时候就留下的智慧之言,难道错了吗?

并没有错,李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处。虽好吃,但不可多食。桃子吃多了容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。

食用桃子小技巧

1、巧去桃毛:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。

2、挑选桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜,桃核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜。

还没有成熟的桃子是翠绿色的,滋味跟没熟透的苹果差不多,十分的爽脆,但甜味不足。刚熟的桃子是半黄半粉红色,吃起来甜津津的。完全熟透的桃子更是没得比,只要咬一口,用嘴一吸,口里顿时灌满了汁水,甜的就像喝了蜂蜜一样。

桃子是人人都喜爱的水果。不少人说到桃子,就会口水垂涎三尺。盛夏时节,一个个光鲜红润的桃子正等你咬上一口了!

 
 
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