橄榄的一生，都在无私地奉献！

为了我梦中的橄榄树，

不要问我从哪那里来，

我的故乡在远方，

为什么流浪，流浪远方流浪...

——《橄榄树》

《橄榄树》是在1973年出自三毛的笔下，她漂泊的一生、以这首《橄榄树》拉开了帷幕。或许你会和小植一样会有疑问，为什么在三毛流浪的故事里，会用橄榄树来描述自己了?

这是因为橄榄树，本身就会给人一种洒脱空灵的感觉，三毛很爱橄榄树，觉得它很美，西班牙南部最有名的也是橄榄树。而西班牙，正是三毛的丈夫荷西的故乡。

或许你会感觉有点小伤感，可是小植却不是这么认为，因为当认识橄榄树后，它在我心中的形象是高大无比的！

橄榄是著名的亚热带特产果树，全世界的橄榄树有将近500多品种，它属于橄榄科橄榄属乔木植物。高度可达到35米，可想是多么的伟岸！喜光树种，有一定耐寒性;原产欧洲南部地中海沿岸地区。我国广泛引种。栽培历史悠久，在古书《齐民要术》中就有关于橄榄的记载。汉代《三辅黄图》一书中写道汉武帝元鼎六年……起扶荔宫，从植所得奇草异木，龙眼、荔枝、槟榔、橄榄、千岁、桔皆百余本。由此说明，中国栽培橄榄在汉朝就很普遍，最少2000多年的历史。

尤其是阳春三月，橄榄树悠闲自在的张开它那大嘴巴，贪婪地吮吸着春姑娘送来的雨露。树枝干又高大又粗壮，像极了威武无比的大将军！

希腊人酷爱橄榄枝，远远超出了橄榄的药用、食用范畴，她们喜欢用橄榄枝做成花环戴在头上。它是西方国家和平的象征，能够代表着盖伦人博爱的情怀。加上生命力极强，能够适应各种不同的生存环境，象征盖伦人顽强的拼搏精神，坚强与永远！在雅典奥运会上，希腊人还将橄榄枝编成桂冠献给奥林匹克运动会上的获奖者，以示荣誉的象征。

橄榄的一生，都在无私地奉献自己！

橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制，药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。

01.食用方面

橄榄在北方称为青果，南方称为橄榄。含有的营养丰富，果肉含有蛋白质、碳水化合物、维生素等矿物质。就说这维生素C的含量就是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。民间有“冬春橄榄赛人参”的说法，说明这橄榄食用可比人参的功效。

这几年，也有将橄榄加工做成一些小零食，如盐渍橄榄、蜜饯橄榄、五香橄榄、辣味橄榄、丁香橄榄等，口感不一，都深得大众的喜爱。

02.医用方面

中医认为，橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功效，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等症状。

03.生活方面

除了以上的用途，橄榄的木材可造船，作枕木，制成木具用材;

橄榄核本身就质地坚硬，果核还可制作成“榄雕”，普通橄榄核一般价格几百元，而名家核雕则通常可以达到几万;

种子也可以食用，亦可榨油食用，也可用于制肥皂或作润滑油，要知道这橄榄油可一直被誉为“液体黄金”。

可以这么说，橄榄浑身都是宝贝呀！

三毛曾说过，心若没有栖息的地方，到哪里都是在流浪。在这酸甜苦辣的世间，希望你也能找寻到你心中的那颗“橄榄树”。