土豆还可以这样吃?我承认酸了...

   日期:2019-05-24     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:这种做法直接让土豆来了个美妙的变身~土豆切开后夹上培根,就变得像风琴一样,是不是漂亮了许多呢~等它烤好后,金灿灿的外表也很是诱人!最后在表面撒上葱花、芝麻、孜然粒等做装饰。

土豆被称为世界上唯一一个“十全十美”的食物,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能。而且它的营养成分非常全面,不仅富含蛋白质,而且还有所有的粮食作物里面最全的维生素。

土豆还可以这样吃?我承认酸了...

你们知道吗?其实,在每个吃货的心中,都有一道特别爱吃的土豆,比如土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆片...不管是从主食到主菜,还是从小吃到零食,又或者从宵夜到早点。它都是餐桌上必不可少的一道美食。下面小植就给大家分享一波美味的土豆做法~赶快收藏起来吧!

❀早点风味——洋葱土豆饼

土豆还可以这样吃?我承认酸了...

洋葱土豆饼营养丰富,鲜香可口。洋葱的营养价值很高,低脂肪的食物,洋葱搭配土豆做出来的饼,会让你怎么吃不够。在做洋葱土豆饼的时候非常讲究,既要保证饼的色泽要金黄,又要保证饼的口感要柔软。

在制作的时候,先准备好所需要的食材,包括土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐。然后把洗干净的土豆煮熟捣成泥,青椒胡萝卜香肠切成小颗粒,洋葱切圈,鸡蛋打入碗中放入切好的小颗粒,加入盐胡椒粉,搅成糊状,放在一边醒一会。

最后把含有淀粉的洋葱圈放入热油锅里,搅好的面糊倒入洋葱圈中,煎炸的时候一定要两面金黄。装入盘中,这样就可以吃到美味的洋葱土豆饼了!(小植喜欢在吃的时候撒一点芝麻噢,这样味道更美味!)

❀午餐风味——红烧土豆片

土豆还可以这样吃?我承认酸了...

红烧土豆片的色泽金黄,香味浓郁。不管是老人还是小孩都很喜欢,它不但滋补健胃,还能增强人的免疫力。

自己制作也很简单,它所需要的食材有土豆、青椒、猪肉、大葱、姜片、老抽、生抽、味精。

猪肉切块,在开水中煮两分钟捞出。青椒切片,大葱切碎,锅中放入油,把切好的猪肉放到锅里,大火煎炸,煎至金黄。添加入清水、葱姜、老抽、生抽放入锅中炖煮三十分钟。等到汤汁粘稠时,加入青椒片、味精、白糖、翻炒均匀,关火出锅。

❀小吃风味——麻辣土豆片

土豆还可以这样吃?我承认酸了...

准备食材,包括土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、白糖、蔬菜、味精、白芝麻、植物油、香油。然后将土豆洗干净,削去皮,在开水中烫一下。

拿来一个干净的碗,把辣椒粉、盐、白糖、蔬菜、味精、花椒粉放在碗里。烧滚的热油,倒在上面,调料的香味顿时就散发出来了,等到凉了以后再加入一点香油备用。

切好的土豆片都占上辣汁放在盘里,孜然然粉混合着花椒粉,撒在沾满辣汁的土豆片上,喜欢吃芝麻的,再撒点芝麻。

❀西餐风味——培根风琴烤土豆

土豆还可以这样吃?我承认酸了...

这种做法直接让土豆来了个美妙的变身~土豆切开后夹上培根,就变得像风琴一样,是不是漂亮了许多呢~等它烤好后,金灿灿的外表也很是诱人!最后在表面撒上葱花、芝麻、孜然粒等做装饰。不过,撒作料这个流程就随各人喜好了吧,自己喜欢什么味道的就烤成什么味道~

先将土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。然后用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25~30分钟,根据自家烤箱和土豆大小而定吧。

土豆还可以这样吃?我承认酸了...

培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟,土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻,重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可,最后就制作完成啦!

 
标签: 土豆 吃法 洋葱
 
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