学会百合的养生吃法,才能悄悄变美~

   日期:2019-04-23     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:百合是一种很常见的植物,由于它对人体有很多益处,所以很多人都喜欢食用它。但是大部分人对百合的初始印象可能是“安神助眠”,其实百合也是当之无愧的“润燥清燥”高手,燥邪盛行的季节,食用百合调养身体最合适不过。

百合是一种很常见的植物,由于它对人体有很多益处,所以很多人都喜欢食用它。但是大部分人对百合的初始印象可能是“安神助眠”,其实百合也是当之无愧的“润燥清燥”高手,燥邪盛行的季节,食用百合调养身体最合适不过。那么,百合怎么吃呢?又有哪些功效与作用?吃百合要注意什么?下面小植带大家一起来看看吧~

◇百合桂圆甜汤

材料:干百合、干桂圆肉、糖冬瓜、蜜枣、枸杞、红枣。

制作方法:

将百合、桂圆、枸杞和红枣清洗干净,之后全都放入煲中,大火煮开后改用小火煮半小时。(可以不用放糖)

◇银耳百合莲子羹

材料:银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。

制作方法:

1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2.把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。

3.等银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。

4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。(建议将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用,口感会大大提升噢!)

◇绿豆百合粥

原料:粳米50克、绿豆50克、干百合15克、大枣10个。

制作方法:

1.粳米用水冲洗干净,绿豆、百合提前泡发;大枣洗净去核,一起放入高压锅内。

2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。

3.关火后先不要开盖,等它自然放冷后再食用。

◇山药百合粥

材料:山药400g、百合25g、糯米70g、薏米30g、红枣9个

制作方法:

1.薏米用水浸泡30分钟,将山药洗净去皮。

2.把薏米、糯米、红枣洗净,放入锅中。

3.山药切成小块放入锅中,添加适量的水。

4.大火煮30多分钟差不多就做好了。

★百合的功效与作用~

1.百合除了含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药。

2.鲜百合含有丰富的黏液质,能够健胃养肺,适合口臭、口舌生疮、咳嗽、肺结核以及心悸患者,但都不宜过多食用。如果配川贝使用,治疗阴虚咳嗽和肺燥的效果会更好。

3.百合富含黏液质和多种维生素,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,可以起到美容养颜的作用。

★吃百合要注意什么?

1.百合微凉,不适合胃寒的患者。胃寒的患者应尽量少吃或不吃百合。而且百合在补气的时候同时容易伤及肺气,不宜多服,尤其是风寒咳嗽、虚寒出血的患者。

2.吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用,是否与体质有所冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。

3.由于新鲜百合具有一定毒性,所以不宜直接碰触。一旦直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,而且吞噬生的球茎还会引起呕吐、拉肚子等症状。

4.百合很有可能成为过敏原,因此过敏人群不宜食用。如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。

 
 
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