春季喉咙不舒服？那就多喝“水果汤”吧

虽说现在已经立春了，可这天气仍然忽冷忽热，稍不注意就会受凉感冒，难怪别人都说春天是感冒的高发季呢。很多人会出现咳嗽咳痰的现象，而喉咙不舒服大多是因为扁桃体发炎或者受到风寒侵袭而引发的，所以日常生活中要首先要注意的就是一些生姜汤、银耳汤或者雪梨汤等，它们都有很好的驱寒效果，也能够有效地帮助身体去除体内的寒气，缓解喉咙不舒服的情况。下面小植就跟大家介绍一下这些神奇的止咳化痰“小偏方”。

一、春季应该吃什么?

从养生学的角度来说，春季要多吃清肺养肺的食物，而清肺化痰的食物中，荸荠首当其冲，因为它属于凉性食物，味甘，入肺，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。除了这些之外，它还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。

二、马蹄的营养价值

马蹄也就是上面所说的荸荠，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，其肉质雪白细滑、味甜多汁、清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视它为江南人参，既可作为水果，又可算作蔬菜，是不是觉得它很强大呢！

三、银耳的营养价值

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力等。

①马蹄红枣银耳汤

食材：银耳1-2朵、马蹄5、6个、大枣几粒、枸杞适量、冰糖适量。

方法：

1.银耳用冷水泡发;

2.马蹄去皮洗净，跟其他原料一同准备好;

3.银耳去掉根部后撕成小块、马蹄对半切开，连同大枣一起放进锅里;

4.加入适量清水，多点为宜;

5.大火烧开后转小火煮半小时，加入枸杞再煮10-15分钟;

6.关火后放入冰糖，晾至微温即可食用。

②枇杷水梨甜汤

食材：水梨(大)1颗枇杷5颗冰糖(60ml)1/4杯

方法：

1.水梨洗净不用削皮，如果想要去皮也是可以的，切至2-3cm的小块。

2.枇杷剥皮，切半，去籽，中芯的膜也要去掉。

3.枇杷水梨放锅里，加入冰糖，注水至起码盖住所有食材。

4.大火煮滚，转小火，搅拌冰糖至溶解。

5.盖上锅盖，小火煮30分钟。快煮好时，打开试甜度，可加冰糖或加水再烧开调节。

6.趁热将果肉和汤一起食用，效果非常好还很滋润！