春天，种植甘蔗的好季节，那怎样种植呢？

甘蔗有着丰富的水分，咬一口下去满嘴的甘蔗汁，香甜香甜的。而且它还含有丰富的糖分，有着对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

而且甘蔗＋白萝卜＋百合，这三者是非常好的黄金搭档，一同榨汁，常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。甘蔗是中国制糖的主要原料，在世界食糖总产量中，蔗糖约占65％，中国则占80％以上。甘蔗味甘、性寒、归肺、胃经，具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。一般人群均可食用，但是脾胃虚寒、胃腹寒疼者是不宜食用的。

种甘蔗，其实说难也不难，说简单也不简单，那如何栽种甘蔗了?

一、选地

甘蔗的根系很发达，深耕有利于根系的发育，所以我们需要选择一个疏松、肥沃的土壤条件，才能让根系更好地发挥吸收水分、养分的作用。

二、开植蔗沟

开植蔗沟使甘蔗种到一定的深度，便于施肥管理。一般是要20厘米左右深，沟底宽20-25厘米，沟底要平。

三、肥料

甘蔗选择肥料主要是有机肥、磷、钾化肥和少量氮素化肥，磷肥和钾肥主要作基肥施用，因为甘蔗对磷肥的吸收主要是在前中期。而且磷肥在土壤中的移动性小，需要靠近根部才易被吸收。

甘蔗对钾肥的吸收也主要是在前中期(占80％左右)。 而且蔗株在前中期吸收的钾素可供后期所需。所以钾肥宜早施，量少时作基肥一次施用，量多时，拿一半作基肥，另一半在分蘖盛期或伸长初期施用。

后期追肥原则主要是“三攻一补、两头轻、中间重”。

三攻：攻苗肥、攻蘖肥、攻茎肥;

一补：后期补施壮尾肥;

两头轻：指苗期、伸长后期施肥量要少;

中间重：指伸长初期施肥量要多。

四、下种期

春植：立春-立夏，秋植：立秋-立冬。

我国大部分都是选择春植蔗， 滇西南蔗区有一部分秋植蔗。早春季节温度相对低一些， 种根先于蔗芽萌发，为幼苗的前期生长打下了基础。同时，早种能够早生快发， 充分利用高温多湿的生长季，延长生长期，增加株高和茎粗，为高产创造条件。

甘蔗原产地目前还没有明确，不过可能是新几内亚或印度，后来传播到南洋群岛，大约在周朝周宣王时传入中国南方，在先秦时代，就用“柘”代表甘蔗，到了汉代才出现了“蔗”字。

李时珍也说过：蔗，是脾之果。蔗浆甘寒，能泻火热。如煎炼成糖，则甘温而助湿热。自古以来就知道蔗浆消渴解酒。前人只知酒与蔗共食可生痰，难道不知它还有解酒除热之功效吗?又说沙糖能解酒醉，殊不知即已经煎炼，便能助酒为热，与生甘蔗浆的本性完全相反了。