二月兰，你为谁而蓝，又因何而盛开?

第一次看到二月兰的时候，被它的美丽给惊讶到了！！到如今，脑海里还存留着那片蓝色的花海，风吹动的时候，摇动的花影，缠绵的花枝，淡淡的花香，仿佛自己就在那花中画里一般，久久不愿醒来。

二月兰的蓝并不是你想的蓝色，它的蓝是蓝紫色，这种颜色，有一种温暖，又带着一丝疏离、冷漠，让人更加亲近的去接近它。

至于它的来历，相传诸葛亮当上了刘备的军事中郎將，总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马，相对粮草需求大，百姓负担就更大。百姓吃不饱穿不暖，人心就不安定。有一次诸葛亮微服出巡，见一种菜称为“蔓菁”，从老农口中得知此菜浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成醃菜，青黃不接时，这菜可成为当家菜。

诸葛亮对此菜极感兴趣，他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法，便下令士兵开荒种菜，一方面补充军粮，另一方面又可用作牲畜饲料，既经济又实惠，一举两得。于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”，军粮充足常打胜仗，二月兰功不可没。后世人们便把这菜称为诸葛菜，也就是我们今天说的二月兰。

所以二月兰也被叫做“诸葛菜”，是十字花科，一年或二年生草本植物，高度可以达50厘米，有着紫色的花瓣，不过也有浅红色或者白色的，4-5月开花，5-6月结果。主要是分布在全国各地，朝鲜也有种植的。二月兰的生命力很顽强，相当于落地就能生根，只要有块地就能生长。

种植方法

阳光

二月兰是喜阳的植物，所以要求每天4-6小时的阳光照射，在夏季时也要注意避光，照射的时间过长会使二月兰的花叶被灼伤，叶子也会卷曲，花瓣会褪色。冬季的时候如果阳光不足也不要紧，依旧是绿叶葱葱的，早春时就会花开成片。

在具有一定散射光的情况下，就可以正常生长、开花、结实。由于自播生长能力强，即使在荒坡及较干燥地方也有较好的景观绿化效果。

温度

二月兰的耐热性比较差，所以适宜的生长温度在13-25度之间为好，当温度高于30度时，二月兰的生长速度就会继续下降，花叶开始枯萎。但是二月兰的耐寒性是极好的，就算在5度的温度下，它也能继续生长，就算温度更低了，也只是进入到了休眠期。

水分

二月兰对水分要求不是很高，短期不浇水也不会对它造成影响，一般夏季1-2天浇一次水，春秋季节可以3-4天浇一次水，冬季则根据土壤情况浇水。

肥料

二月兰是喜肥的植物，在生长阶段需要大量营养供给，一般是在生长初期可以少施一些，后面就可以开始逐渐增加一些，每隔十天左右施加一次饼肥水来促进它生长发育，在花期前后也可以施加一些磷酸二氢钾，硫酸亚铁等液体来促进二月兰在花期时花开的更加饱满。

诸葛菜属于早春时常见的野菜，营养非常丰富，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50％以上，特别是其亚油酸比例较高，是很好的油料植物。

最后小植教大家二月兰的一个食用小方法：将二月兰的嫩茎叶用开水泡后，再放在冷开水中浸泡，直至无苦味时即可炒食。