养生界大佬枸杞,到底该如何食用?

   日期:2019-08-20     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:养生界“大佬”枸杞到底该如何吃?小植来告诉你

都知道枸杞对人的身体是很好的,降血糖、保护视力、增强免疫力等等,现如今枸杞在养生界的地位也是有着一席之地的,不得不说它也算是最快上位的大佬了。


那生活中的枸杞我们该如何吃了?是选择泡水喝还是煲汤?其实这两种方法都不可取,枸杞在水中会因为过高的水温、时间而流失了枸杞的一些营养物质。

最好的方法就是:嚼着吃!


直接将枸杞放入嘴巴中嚼着服用,身体对于其中所含的营养物质会更加容易充分吸收,也能够最大限度的发挥枸杞子的保健作用。

都说黑枸杞比红枸杞好,其实只是黑枸杞中的花青素比红枸杞多一些,什么市面上炒作黑枸杞说有抗氧化、延缓衰老等说法都是没有证据可以表明花青素有此功效。


也不能说枸杞不能煮着吃,那就太局限了。枸杞和其他的食材搭配也会发挥出不一样的食疗效果,比如:

枸杞+山药:养肺、滋补肝肾、降低血糖作用。

枸杞+银耳:止眩晕、除头痛、去目疾、润肌肤。

枸杞+红枣:补气血,促进血液循环。

枸杞+菊花:滋阴明目,清除肝火。


很多朋友会问我,那该吃多少为准了?不知道的朋友甚至把这当零食吃,这是非常错误的。

枸杞国家是有明确的服用剂量的:作为保健品服用,一般不超过20g;作为特殊人群用药的话,一般也不超过30g。20克差不多在10-20粒左右,自己酌情掌握。如果想获得更好的效果,应该坚持吃。

枸杞本身有补益肝肾、调节阴阳的作用,过量服用人会出现流鼻血、眼睛不适、上火加重等不良症状,所以易上火的体质建议少吃。药始终是药,我们需谨慎。


除了上火体质,有些人群也是不宜服用:

1、有感冒发烧、身体有炎症、腹泻症状;

2、糖尿病患者不宜过量服用;

3、脾胃虚弱、消化不良也是不宜服用。

枸杞在国外被叫做 Goji Berry (枸杞莓),甚至做起了枸杞炒饭、枸杞蛋糕、枸杞面膜等等,不得不佩服它们的脑洞呀~对比下去,我们好像只会泡水喝。

 
标签: 枸杞 养生
 
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