这些食物不能空腹食用,到底真假?

   日期:2019-01-04     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:平时我们说的不能空腹食用的食物是真的吗?

生活中总有朋友和小植说,空腹的时候不能吃这,不能吃那,可是为什么不能空腹吃了?

后来才知道在我们的膳食中,营养结果时需要平衡的,如果人在空腹的时候大量进行某些食物,会给机体造成不利的影响。因此,空腹进食应以平和、低刺激为原则,合理、均衡地搭配营养。

那平时我们说的不能空腹食用的食物是真的吗?

1、香蕉

都说香蕉里有很多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,增加心脏负荷。不得不承认这确实是有依据的,但是!

成年人的镁元素摄入量是330mg/d,而100g香蕉中的镁是43mg,加上食物消化吸收率的问题,即使有一半的镁可以被消化吸收,那得吃3斤左右的香蕉才能达到推荐摄入量。

所以香蕉是可以空腹食用的,你想想看电视的时候肚子饿了你是不是会拿起一根香蕉直接吃了,你有想过空腹的问题吗?

同理,比如说大量食用的柑橘会使胃酸增加,使脾胃不适,嗝酸 ,败胃,使胃肠功能紊乱。这上面也是说了大量,而这些都是个别不适应反应的人。

如果你真的空腹食用水果让胃不舒服了,那就避免食用吧。像是胃酸分泌多、胃溃疡、胃食道逆流的病人,则不要空腹吃水果。

2、牛奶、豆浆

都说不能空腹喝牛奶和豆浆,因为含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。这也是说的营养成分不能全面吸收,而我们的身体如果真的需要启用蛋白质供能,说明已经处于一个长时间的饥饿状态。所以并不是说不能空腹喝牛奶!

但是有肠胃不适,乳糖不耐受的人就不能空腹喝牛奶、豆浆,会导致腹胀、腹泻的情况。


3、糖

有传言说糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值。糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。

这个观念没有错,但是指的是对于糖尿病的人来说空腹吃糖是很危险,但是对于正常人而已,空腹适量吃一点糖,可以补充身体能量,要不然让低血糖、和野外运动者来说没有糖怎么办!


4、柿子

空腹时,胃酸浓度较高,柿子里含有较多的果胶、单宁酸,空腹食用后会与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,确实是存在结石风险增加的可能性。但是!

注意适量,尽量不吃皮,因为鞣酸绝大多数集中在皮中。而且这个肾结石的说法很微妙,是需要看情况的。


说了这么多只是希望大家在饮食上面还是需要注意的,不要过量食用,多则无益!

 
 
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