将小小的植物油厂发展为百亿市值集团,他是这么做的

   日期:2018-12-31     来源:创业家    评论:0    
核心提示:曾经我们是大豆、玉米等产品的最大的生产国和出口国。但是如今绝大部分产品都依赖进口,农业大国的名头不再那么响亮。但是花生产业却一直坚守阵地。

曾经我们是大豆、玉米等产品的最大的生产国和出口国。但是如今绝大部分产品都依赖进口,农业大国的名头不再那么响亮。但是花生产业却一直坚守阵地。

1950出生在山东莱阳的孙孟全,可以说是随着新中国一起成长的一代人。高中毕业后,他来到姜疃镇物资站工作,主要负责收购玉米和花生。山东是我国花生和玉米的主产区,每年只要到了收获季节,孙孟全都能轻松地完成工作。

但当时领导坚持做建材的收购,不曾想在1983年的时候,建材市场一路下滑,囤积的货物卖不出去,成了最大的累赘。物资站因此负债15万,人员四散而走。

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这时,孙孟全临危受命,接过了这个“烂摊子”,当时的物资站只剩下4间平房,和5、6个人。

面对连年亏损的物资站,33岁的孙孟全进行了大刀阔斧的改革,它砍掉亏损的项目,全心全意地做好农产品加工。

1984年,南美旱灾,花生减产,孙孟全预感到我国花生的出口价格必然会升高,他紧急贷款3000元,收了500斤花生送到外贸公司,卖了8000元。

短短两年,物资站积累了300万元,孙孟全也开始谋划属于他的“鲁花”时代。

1986年,孙孟全将经营物资站赚来的300万元全部投入,创立了鲁花植物油厂,开始生产花生油。

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经过32年的发展,当初小小的鲁花植物油厂已经变身为超过百亿市值的鲁花集团。

当时的花生油压榨有一个世界级的难题:没办法既去除黄曲霉素,又保留花生的营养和香气,这样的油吃多了不利于人体健康。

他邀请全国的专家来探讨,组织技术人员进行研究,经历了一次次地失败,终于在6年之后诞生了5S物理压榨工艺。

所谓“5S”指的是纯物理压榨技术、焙炒生香技术、无水化脱磷技术、恒温储存技术和去除黄曲霉素技术。凭借该工艺鲁花为我国赢得了一个世界第一。

凭借着5S工艺,鲁花迅速崛起,拿下了山东的市场。但此时的鲁花却遇上了两个强大的对手。

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1988年,新加坡嘉里粮油进入中国市场,它和中粮集团联手创立了南海油脂。正是这家公司在1991年推出了食用油品牌“金龙鱼”。

后来,他将鲁花定位为花生油品牌,在包装、广告、宣传上突出这一点,让人们提到花生油就想到鲁花。

秉承着“倒进锅里的液体”的产品衍生理念,如今的鲁花在食用油拓展了葵花籽油、调和油、芝麻油等种类,还发展了矿泉水、食品、醋、酱油、酒等产业。

2017年,山东公布了85家市场超过百亿的企业,鲁花集团名列前茅,而早在2015年其销售额就达到了180亿元。

孙孟全靠的是国际化的视野和敢闯敢拼的精神。把濒临破产的收购站做成了年销售额百亿的集团。

 
标签: 花生 大豆 玉米
 
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