这些菜“烫”一下就可以吃了

   日期:2018-12-26     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:今天小植就推荐几种可以直接一“烫”就可以食用的美食,这样边吃边煮不是很节约时间吗?

现如今很多人都是一个快节奏的生活方式,有的人为了节约时间就直接开始打开手机APP点起外卖来,要么就是吃起前天晚上准备的剩菜组合。这些食物往往都是没有多少营养价值的,也品尝不到食物的新鲜口感。

其实现在市面上有很多卖智能电热饭盒,非常方便携带,不过需要提前让饭盒受热,这个时间也是很长的,所以今天小植就推荐几种可以直接一“烫”就可以食用的美食,这样边吃边煮不是很节约时间吗?

1、西兰花

西兰花有着丰富的维生素C,而且还是我们熟知的抗癌菜。将西兰花撕成小块,等水烧开后就将西兰花放进去开始煮,在水中放入点盐,就会逼迫叶绿素的充分释放,如果减肥的朋友就不用放油,放油的话会让西兰花的色泽更加亮色,保护营养不流失。喜欢脆的口感可以焯至8分熟,低热量低脂肪高蛋白的它你不喜欢吗?

2、秋葵

秋葵又叫羊角豆、毛茄,是一种保健效果很好的食用蔬菜。它的热量非常低,含水量又很高,非常适合减肥的朋友。

其实把秋葵洗干净去头和尾,下水中煮几分钟左右,就可以捞出食用了,喜欢重口味的可以调上佐料凉拌吃,味道好极了。

3、金针菇

金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但是它的氨基酸含量非常丰富,而且含有的朴菇素可以抵抗癌症,预防心脑血管疾病,是非常好的保健食物。

金针菇+西兰花可以增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力,所以不妨将两者一起放入开水中烫一烫,吃一吃,营养非常好喔~

ps:金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应该少吃,红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。

4、绿叶菜


娃娃菜、生菜、菠菜等等,这些绿叶蔬菜不仅好吃,而且营养价值非常好,经过水一烫就可以食用的,非常的可口。而且生菜都不用烫就可以直接食用,尤其是吃肉的用生菜包着吃,非常的解腻。

以前读书的时候老师就说过首选叶绿素的话,那就是菠菜,它可是有着“营养模范生”的称号,但是也要注意:它不能和黄瓜、牛奶、猪肝、黄豆、钙片一起食用。

烹饪中,除了这些蔬菜可以水煮,其实水果也是可以水煮一些更好吃,一般常见的水果如:苹果、梨、香蕉适合切成片状进行加热。 但是要注意在沸水中不要超过10分钟,否则营养不仅流失而且还会受到严重的破坏。最好,希望大家都能吃到健康美味的食物。

 
 
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