“植物猪肉”有害吗?你会吃吗?

   日期:2018-12-21     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:植物猪肉进入市场后,你会怎么样,对我们的生活有什么影响呢?

说到植物,和食物我们是不是就只能想到素,想想自己双十二剁的手,是不是觉得,肉离你更远了?but,小植告诉你,肉~植物~成功的结合了。


不知道大家听过植物蛋没有,就那个去年在旧金山面世的人造鸡蛋,虽说是人造鸡蛋,但是,不是假鸡蛋,你们可以放心的吃市场的鸡蛋,并且,这鸡蛋市场卖的蛋鸡鸡蛋贵多了,也不会造假,以尖端科研技术开发更健康、可持续食品的公司JUST

Just Scramble植物蛋于(2017年)11月开始于旧金山推出市面。Just Scramble植物蛋的味道像鸡蛋,不含抗生素和胆固醇,其成分比常规鸡蛋节省水资源,排放更少的碳,主要成分由有数千年食用历史的豆类──绿豆制成,却能像真鸡蛋一样被烹调成炒蛋,自推出后已先后赢得了众多著名厨师和美食爱好者的好评。


继“植物蛋”之后,他们又将植物这一元素,投入了肉市场,以豌豆、大豆、冬菇和米等纯植物为原材料的“植物猪肉”出世了。


然后随机说几个关于植物猪肉的问题吧,




植物猪肉”和真的猪肉有区别吗?


对此,绿色星期一创始人解释说:“这款几乎可乱真的植物肉,在质感上媲美手打猪肉的嫩滑多汁,可以自行调味,无论是煎、炒、炖、炸、剁或酿成肉丸,还是用亚洲人习惯的蒸煮制作菜式,都同样出色。”


图/农村致富网


市场上有吗?


据悉,今年6月,Omnipork将经过多位大厨之手,化身一系列菜式面向大众供应。虽在香港部分餐厅供应,但是“目前正在寻求相关监管机构的批准,所以暂时市场上好像还没有。目前在中国只有香港那边部分餐厅有供应~所以不用担心你手上的猪肉是植物猪肉



会不会不健康?对人体有害吗?


暂时 没有负面消息,说这东西对人体有害,且在香港部分中高端餐厅已有出售。


同样采用全植物性原材料制成,但成分更复杂和多样。其纯素蛋白质配方主要来自豌豆、非转基因大豆、冬菇和米,可以为人体提供所需的优质氨基酸,营养上比真正的猪肉更能满足人体的营养需要。如果你能在市场上看到它,那么说明它肯定是能吃的,但是我觉得可能会比真猪肉贵耶,怎么办?



在善待生命的同时无须牺牲享受美食的乐趣,而下一代同样不需要承担我们花光地球资源的后果。Omnipork没准是可以改变世界的‘新猪肉’。


越来越多的人开始减少肉食消费,甚至完全放弃肉食,当植物(素)变成肉,你会吃吗?

 
 
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