水果煮一煮,营养翻一翻?

   日期:2018-12-20     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:肠胃虚寒又体质弱的人,就不要直接吃冰冷的水果了,不然不仅没吸收到水果的营养,反而产生腹泻,完全没有达到水果该有的营养价值。

“水果”这种食物可以说是既美味又价格昂贵啊!很多人会为了它的营养价值而忍痛买下昂贵的水果犒劳犒劳自己。买回来后就直接大口大口的吃起来,这么冷的天,吃完后肠胃根本受不了,甚至会肚子疼。所以说肠胃虚寒又体质弱的人,就不要直接吃冰冷的水果了,不然不仅没吸收到水果的营养,反而产生腹泻,完全没有达到水果该有的营养价值。小植来告诉大家,这几种水果煮熟了吃,效果更好噢!

蒸柚子

柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。蒸着吃的袖子还是减肥良品哦~

食材:有着适量、蜜糖适量

做法:

1.将柚子自顶部平削,留下备用。

2.挖去果肉,柚子皮最好是完整的,去籽备用。

3.把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。

4.隔水蒸15-20分钟,出锅后就可以直接食用了,注意柚子皮一定要用盐细搓洗,去蜡。

煮橘子

一般人吃了过多橘子很容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。脾胃虚寒、体质较弱的人吃太多橘子,则容易导致腹泻。而橘子经过煮熟后,橘皮中的维生素、挥发油会渗透带橘子里去,这样既不必担心吃了会腹泻,还可以达到养生的效果。

做法:

1.橘子剥开,把每瓣外面的膜剥掉,只留橙色的肉

2.橘子、冰糖、水一起放入奶锅中先大火煮开,再转小火慢慢熬。这会如果觉得甜味不够可以加点冰糖,甜味过了加点水吧,味道也许会淡点,所以糖最开始尽量能少不能多。煮橘子糖水,自制节节高的做法 步骤2

3.试试味道,感觉不错了就关火盛碗吧!

蒸红枣

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅。并且干枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,新鲜红枣更不宜多吃。蒸枣比较容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

食材:大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋一个。

做法:

1.将红枣对半切开,山药切丁。

2.枸杞洗净备用,鸡蛋打碎。

3.将红枣、山药、蜂蜜、枸杞混合,加入凉水隔着蒸。

4.慢火蒸20分钟后就可以开吃啦。

煮香蕉

香蕉是我们常吃的一种水果,除了可以生吃,还可以煮着吃,但是煮着吃的香蕉有着更好的功效。香蕉中含有大量的镁,如果常吃煮的香蕉可以让血液中的镁含量上升,对心血管系统产生压抑作用,所以说有肌肉麻痹和嗜睡乏力的人可以多吃。

做法:

1.锅里倒水,放入香蕉,什么火都可以。

2.差不多煮的香蕉两面都稍微看起来灰灰的,就说明是半熟了,小植觉得多煮一会儿比较好吃,煮的时间越长香蕉就越软越软就越好吃,如果喜欢吃半熟的就煮的两面都是灰灰的黑黑的就可以了。

3.煮好后就可以直接开吃啦,也可以用勺子舀着吃。一定要趁热吃哦,要不然就凉掉了。

小植提醒:有脾虚腹泻的人不宜食用香蕉,因为香蕉是有着润肠的功效。

 
 
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