天气冷了,把这些水果热着吃也很好吃!

   日期:2018-10-20     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:蔬菜和水果是每天我们都要吃的食物,蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素。每天摄入充足的营养素,对于延缓衰老、保持靓丽的肌肤来说非常重要。

     对于蔬菜大家习惯于烹饪之后熟吃,而水果大多数则是洗干净了直接生吃。由于不同蔬菜水果含有的营养素不同,其实生吃熟吃也可以分别对待。

  有些蔬菜更适合生吃,同样有些水果也可以熟吃。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:秋冬可以把5种水果煮熟了吃。


  1、橙子

  橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。


  2、雪梨

  雪梨是秋季一种含水量很高的水果,可雪梨性寒不能吃多,会伤脾胃导致腹泻。因此雪梨也可以选择炖着吃。而且煮熟的梨将雪梨中的寒性给完全去除了,虽然梨皮会变得略苦,但是雪梨的去燥润肺的功效完全被释放出来。


  3、山楂

  又到了山楂上市的季节,山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。


  4、香蕉

  成熟的香蕉具有润肠通便的功效,但是脾胃虚寒的人不适宜食用。如果将香蕉加热,其中的纤维软化,就会使香蕉更利于消化,且能起到帮助睡眠的作用。因为香蕉中含有丰富的钾和镁,它们有舒缓并放松肌肉的作用。


  5、红枣

  红枣是很多女性都喜欢吃的零食,到了冬天更是吃冬枣的时候。但是这里不得不提的是,干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,新鲜的冬枣更是不能多吃。对于脾胃不好的人群来说,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。

 
标签: 橙子 柠檬 山楂
 
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