喝了那么多薏米红豆粥,为什么湿气还是那么重?

   日期:2018-08-10     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:祛湿很多人都会选择熬红豆薏米粥,但是红豆薏米粥做法错了反而会越喝越湿。为什么喝了那么多红豆薏米粥,湿气还是那么重?

  湿邪是现代人健康的最大克星

  是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶

  祛湿很多人都会选择熬红豆薏米粥,但是红豆薏米粥做法错了反而会越喝越湿。为什么喝了那么多红豆薏米粥,湿气还是那么重?

  薏米错了

  薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,如果直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。


  红豆错了

  红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。


  但是赤小豆是逐津液、利小便的,所以如果原本就尿多或便秘,在适合祛湿的时节作为常规养生喝一些就好,不要当成神药天天喝喝几个月。血虚的人也不要喝太多,不然血就更虚了。

  煮法错了

  赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。

  还有很多人在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了。事实上,千万不能加大米进去,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。


 
 
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