宝宝辅食食谱|浇汁土豆泥

   日期:2018-07-20     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:材料够接地气,做法也简单快手,我还在馅料中加了一点清甜玉米粒,再搭配上猪肉糜,味道真是不要太赞! 口感绵糯细滑,入口即化,咬上一口,保证让宝宝瞬间食欲大开!不需要别的配菜宝宝就能吃一大碗,超下饭哦!

  “参考月龄:12个月以上 这次把土豆泥凹了个可爱的造型,是不是可以假装冰淇淋了,对宝宝超有吸引力!材料够接地气,做法也简单快手,我还在馅料中加了一点清甜玉米粒,再搭配上猪肉糜,味道真是不要太赞! 口感绵糯细滑,入口即化,咬上一口,保证让宝宝瞬间食欲大开!不需要别的配菜宝宝就能吃一大碗,超下饭哦!

  用料

  做法步骤


  1、参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:土豆100克、肉馅30克、熟鸡蛋1个、玉米粒25克、玉米淀粉5克、宝宝酱油5克 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级


  2、土豆洗净去皮,切小块。


  3、放入蒸锅,盖盖蒸15分钟,至完全熟透。 蒸的时间,大家根据自身情况调整。出锅后,可以用筷子扎一扎,看土豆有没有熟透。


  4、土豆蒸熟后取出来,趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥。捣土豆泥的时候一定要趁热噢,否则凉了之后就不好捣了。


  5、玉米粒放入沸水锅中,焯熟。


  6、捞出,用手剥掉外皮,加入土豆泥中。别怕,焯水过后的玉米非常容易去皮的。 玉米粒富含粗纤维,不易消化但又能促进肠胃蠕动,你可以根据宝宝的消化能力,来决定玉米要不要去皮。


  7、提前煮好的鸡蛋,剥除蛋壳,分离蛋白和蛋黄。


  8、 蛋黄过筛,加入土豆泥中。蛋白你也可以切成末,一起放入~


  9、用筷子将所有的材料,搅拌均匀。


  10、取适量团成球状,放入盘中。 如果家里有其他模具的话,也可以用来摆造型呀,或者直接将土豆泥堆成小山的形状也可以的。


  11、不粘锅开火,倒油刷匀,加入肉馅炒散。肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。 猪肉尽量选择三分肥七分瘦的前腿肉,口感更滑嫩,不会干、柴。


  12、 翻炒至肉沫变白,再加入少许宝宝酱油,继续翻炒。 给宝宝选择酱油,一定要注意选择无添加的,含有添加剂的统统不要。君君的建议就是一定要仔细看好配料表,不要看包装,写着“儿童专用”或者“宝宝专用”就着急开始买买买! 看配料表的时候,掌握的几个重点: 1. 一定选择酿造酱油。 2. 氨基酸态氮含量越高,酱油越好。 3. 用途既可以佐餐也可以烹调最好。


  13、翻炒至肉沫着色,加入适量水,大火煮开。


  14、淀粉中加入清水,搅拌均匀。


  15、淋入锅中,搅拌至汤汁浓稠。


  16、淋在土豆泥上,就大功告成啦,真的是超级下饭呢! 绵绵糯糯、细细滑滑的土豆泥,加上香喷喷的肉酱,味道简直要爆表了!不知不觉,宝宝就能吃下一大碗饭! 土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。

  小贴士

  君君小提示: 1.蒸的时间,大家根据自身情况调整。出锅后,可以用筷子扎一扎,看土豆有没有熟透。 2.玉米粒富含粗纤维,不易消化但又能促进肠胃蠕动,你可以根据宝宝的消化能力,来决定玉米要不要去皮。 3.给宝宝选择酱油,一定要注意选择无添加的,含有添加剂的统统不要。

 
 
更多>同类资讯
0相关评论

移动扫码阅读
微信小程序 手机版植物网
 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  著作权与商标声明  |  植物网服务条款  |  法律声明  |  隐私声明  |  植物买卖须知  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报
工信部备案:鄂ICP备12003290号-1 | 鄂公网安备:42011202000367号 | 增值电信业务经营许可证:鄂B2-20190054 | 食品经营许可证:JY14201340005251
(c)2012-2020 ZHIWUWANG B2B2C SYSTEM All Rights Reserved

在线
客服

在线客服服务时间:8:50-17:50

客服
热线

400-630-3455
7*24小时客服服务热线

关注
微信

关注官方微信
顶部