又一水果,竟被中国吃货,吃成国家保护植物

   日期:2018-07-14     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:在中国由于过度砍伐和采摘果实,使水椰林的生长及天然分布受到极大影响。加上封港又使大片水椰林树叶被砍去,作盖房屋、工棚等。若不加强保护,将沦于濒危状态。由于人们的乱砍乱伐和故意破坏果实使得这种植物出现濒危的情况,它已经被列为国家三级保护植物。

  水椰子也被称作“亚达子”,味道鲜美,可以生吃或者腌渍吃,味道同椰子差不多。

  国内主要分布在海南东南部的崖县、陵水、万宁、文昌等县的沿海港湾泥沼地带。

  而国外主要分布在亚洲东部(琉球群岛)、南部(斯里兰卡、印度的恒河三角洲、马来西亚)至澳大利亚、所罗门群岛等热带地区亦有分布。

  “水椰子”,顾名思义是长在水里的,果实接在根部上方露出水面。它的样子看起来像是一个立体的球,在它的上面有大概30多颗小瓣。

  “水椰子”这种水果,也叫“亚答籽”,主要生长在亚洲的东部和南部还有澳大利亚、所罗门群岛等一些热带地区。

  但在中国由于过度砍伐和采摘果实,使水椰林的生长及天然分布受到极大影响。加上封港又使大片水椰林树叶被砍去,作盖房屋、工棚等。若不加强保护,将沦于濒危状态。由于人们的乱砍乱伐和故意破坏果实使得这种植物出现濒危的情况,它已经被列为国家三级保护植物。

  虽然在国内是属于保护植物,但是由于越南南部水椰子很多,因此在国外(越南)它可以合法买卖。

  越南人通过采集水椰子,把水椰子的果肉做成一种地道的越南水果小吃。 要完成这道越南的水椰子小吃,首先需要将坚硬的外壳砍开,再将里面的果肉一个个挖出来,取其肉放在一起,稍微打碎,最后加上一些蔗糖和冰块。这种水椰子做的小吃,每个卖10千越南盾(2017-10-31),合人民币3元钱。水椰子的果肉是直接切开之后用的工具撬出来的,它的果肉是透明的。不仅可以直接吃还能用来做糖渍。它的花还没有完全盛开之前还可以用来酿酒,制糖,制醋等做法。而它的树叶可以用来盖房子、编篮子、编工艺品,一些地方的土著居民还会用嫩的叶子做卷烟纸。

 
标签: 水椰子 亚达子
 
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