这种夏季蔬菜是个宝,每天吃一点,对身体有4大好处!

   日期:2018-07-06     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:丝瓜不仅是蔬菜,也可入药,治疗疾病,是夏天医食两用的养生保健蔬菜。

  丝瓜不仅是蔬菜,也可入药,治疗疾病,是夏天医食两用的养生保健蔬菜。


  中医认为,丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风化痰的功效;用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

  丝瓜治病小验方

  内痔大便出血:鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。

  治皮肤疖肿:鲜丝瓜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次。

  治百日咳:鲜丝瓜液汁60毫升(3~6周岁量),加适量蜂蜜口服,每日2次。


  治咽喉炎:嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次。

  治奶水不足:丝瓜60克,猪蹄1根,炖熟后当菜吃。

  现代药理作用

  现代药理研究表明,丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等物质,营养价值非常高,主要有以下三大功效。


  健脑

  由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

  抗坏血病

  丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。


  抗病毒、抗过敏

  丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用;在丝瓜组织培养液中还提取到一种具有抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

  美白护肤

  丝瓜富含的胡萝卜素和多种维生素,可增强皮肤弹性和提高抗皱能力,起到防止皮肤老化、消除斑块、痤疮及黑色素沉着等特殊作用,使皮肤保持洁白、光滑、细嫩。


  丝瓜的食用宜忌

  一般人群均可食用,孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。

  月经不调的女性,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜,能有效缓解病症。

  体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,因为丝瓜性寒,进食过多可能会加重体虚现象,导致腹泻加重,还会引发一些胃肠道问题。


 
 
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