夏日吃薏米，减肥美白又祛湿！

　　薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。尤其在炎炎夏季，可以和各种食材搭配煮汤，起到清暑利湿的作用。

　　比如说，薏米和这些食材搭配就是非常好的选择哦～

　　1. 薏米＋鸡肉：健脾祛湿，温中益气，补虚强身。

　　2. 薏米＋百合：滋阴润肺，清心安神，健脾利水。

　　3. 薏米＋冬瓜：薏米健脾化湿，冬瓜清热利水，同食祛湿功效更强。

　　4. 薏米＋银耳：滋补生津，辅助治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等。

　　5. 薏米＋香菇：香菇中的多糖可提高免疫力，同食可抗癌。

 

　　而薏米更被人熟知的是具有渗湿、健脾的功效，常食还可以保持人体皮肤光泽细腻，对女性朋友也是非常友好哒～

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　　冬瓜薏米排骨汤

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　　·主料·

　　排骨｜300克

　　冬瓜｜300克

　　薏米｜80克

　　·辅料·

　　姜｜20克

　　料酒｜1汤匙

　　盐｜适量

　　·做法·

　　1. 排骨清洗干净后，冷水下锅。

　　2. 放入几片姜、料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

　　3. 冬瓜清洗净去瓤，然后切成块备用。

　　4. 薏米淘洗干净，和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。

　　5. 放入盐后，再炖10分钟即可。

　　2

　　苹果燕麦薏米糊

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　　·主料·

　　苹果｜1个

　　燕麦｜60克

　　花生粉｜30克

　　薏仁粉｜30克

　　纯净水｜200毫升

　　·辅料·

　　葡萄干｜适量

　　·做法·

　　1. 苹果切块，将苹果、薏米粉、花生粉、燕麦放入料理机中。

　　2. 搅打细腻后，倒出放上少量的葡萄干即可。

　　小贴士

　　1. 燕麦可以选择快熟燕麦，省时间也保留其营养价值不添加其他物质。

　　2. 苹果核最好去掉。

　　3. 可以加点冰糖增加甜味。

　　3

　　香菇薏米滑鸡粥

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　　·主料·

　　鸡肉｜100克

　　大米｜40克

　　薏米｜30克

　　小米｜30克

　　·辅料·

　　香菇｜4个

　　香油｜1茶匙

　　盐｜适量

　　葱｜适量

　　·做法·

　　1. 鸡肉洗净切丁，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

　　2. 香菇切丁，大米、薏米、小米洗净。

　　3. 把三种米放入电饭煲中，加入清水和几滴香油，选择煮粥模式。

　　4. 结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下，加入少许盐调味，继续煮。

　　5. 吃前撒葱花即可。

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　　薏米绿豆百合饮

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　　·主料·

　　绿豆｜50克

　　薏米｜50克

　　鲜百合｜1个

　　花豆｜适量

　　·辅料·

　　纯净水｜800毫升

　　·做法·

　　1. 所有食材提前加水浸泡3个小时以上。

　　2. 倒入破壁机玻璃杯中，加入纯净水。

　　3. 启动米糊功能，没有破壁机可用豆浆机做。

　　4. 20分钟后就可以喝了，倒入杯中，表面洒玫瑰花瓣，很少女哦！