蜜汁蒸莲子红枣,一道可口的小零嘴

   日期:2018-01-16     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:红枣和莲子的营养价值很高,大多数的时候,我们通常是用在煮粥和熬汤。今天小编教大家做一道红枣莲子的小吃,希望大家的生活都是甜甜的!

  红枣莲子



  食谱营养:

  红枣营养价值:

  “一日食三枣,百岁不显老。”红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述。说红枣能“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”

  莲子营养:

  莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。



  蜜汁蒸莲子红枣

  食材准备:

  红枣 150克,莲子 100克,槐花蜜 20毫升,白糖 10克

  做法步骤:

  (1)备材料,莲子提前放入清水中浸泡一夜,红枣泡半个小时即可;





  (2)红枣用刀划开一半取出枣核;



  (3)将莲子放入去核的红枣中,放入盘中码好;

  (4)把莲子红枣放入微波蒸盒里,选择微波功能15分钟;



  (5)锅内放入60毫升水,加入蜂蜜和白糖,小火熬煮一下,熬成蜜汁;



  (6)将熬好的蜜汁均匀地淋在红枣莲子上即可。



 
 
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