来点清淡素菜养养胃吧!

   日期:2018-01-11     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:人是铁饭是钢,我们每天都要吃饭吃菜。菜的材料不同做法不同味道也不同。平时吃惯了大鱼大肉的人是否觉得对自己的胃造成了消化负担呢,那就吃点清淡素菜养养胃。想知道有哪些素菜或素菜做法大全吗?那就一起来看看吧。

  人是铁饭是钢,我们每天都要吃饭吃菜。菜的材料不同做法不同味道也不同。平时吃惯了大鱼大肉的人是否觉得对自己的胃造成了消化负担呢,那就吃点清淡素菜养养胃。想知道有哪些素菜或素菜做法大全吗?那就一起来看看吧。

  清炒虾米卷心菜



  材料

  卷心菜、虾米、盐。

  做法

  1、卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水。

  2、虾米放清水泡一会儿,捞出沥水。

  3、锅中放适量油,将虾米爆香。

  4、放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生。

  5、放适量盐炒匀即可。

  番茄炒西葫芦



  材料

  有机西葫芦、有机番茄、海盐。

  做法

  1、番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出,用手剥掉皮后切成小丁。

  2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,热锅下油,放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出。

  3、用刚才剩下的锅不需要再放油,放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状,加入西葫芦继续煮一会儿即可。

  蚝油双菇



  材料

  香菇、口蘑、蚝油、面筋、香葱、生抽、白砂糖。

  做法

  1、香菇和口蘑分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半,香葱切碎备用。

  2、锅中放入适量油爆香香葱碎,然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀。

  3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀。

  4、加入面筋和高汤,待汤汁稍微收干,调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。

  金针菇炒蛋



  材料

  金针菇、鸡蛋、姜、葱、耗油、盐、 胡椒粉。

  做法

  1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中。

  2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀。

  3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出。

  4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋。

  5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。

  结语:以上就是为您介绍的素菜做法大全。对于喜欢胡吃海喝的人来说,也是时候吃点清淡素菜了,别让你的胃负担太重,以免造成伤害。赶快行动起来,为自己为家人为朋友制作一顿素菜大餐吧。

 
 
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