圣茄一号是北京四季同达农业科技有限公司生产的新一代青茄品种，圣茄一号在华北地区适合秋季种植，属中熟品种，每袋重10克。该品种属中熟品种，株高90-100厘米，开展度70-80厘米，茎绿色叶圆形，果实青绿色，果肉白色，肉质细嫩，籽少、品味佳，抗病能力强，单果重600克，最大果可达1500克以上，一般亩产6000公斤，最高可达8000公斤以上，适合早春露地及秋延栽培。

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