锥栗

锥栗(Castanea henryi (Skam) Rehd. et Wils.) 壳斗科。落叶乔木,高达30米,胸径达1米。叶互生,卵状披针形,长8-17厘米,宽2-5厘米,顶端长渐尖,基圆形,叶缘锯齿具芒尖。雄花序生小枝下部叶腋,雌花序生小枝上部叶腋。壳斗球形,带刺直径2-3.5厘米;坚果单生于壳斗,卵圆形。花期5-7月,果期9-10月。广布于秦岭南坡以南、五岭以北各地,但台湾及海南不产。生于海拔100-1800米的丘陵与山地,常见于落叶或常绿的混交林中。锥栗是中国重要木本粮食植物之一。果实可制成栗粉
  • 中文学名锥栗
  • 拉丁文名Castanea henryi  (Skan) Rehd. et Wils.
  • 别名锥栗、尖栗、箭栗,旋栗,棒栗
  • 被子植物门
  • 双子叶植物纲
  • 亚纲原始花被亚纲
  • 山毛榉目
  • 壳斗科
  • 栗属
  • 锥栗
  • 分布区域中国秦岭南坡以南、五岭以北各地 

形态特征

高达30米的大乔木,胸径1.5米,冬芽长约5毫米,小枝暗紫褐色,托叶长8-14毫米。叶长圆形或披针形,长10-23厘米,宽3-7厘米,顶部长渐尖至尾状长尖,新生叶的基部狭楔尖,两侧对称,成长叶的基部圆或宽楔形,一侧偏斜,叶缘的裂齿有长2-4毫米的线状长尖,叶背无毛,但嫩叶有黄色鳞腺且在叶脉两侧有疏长毛;开花期的叶柄长1-1.5厘米,结果时延长至2.5厘米。

雄花序长5-16厘米,花簇有花1-3(-5)朵;每壳斗有雌花1(偶有2或3)朵,仅1花(稀2或3)发育结实,花柱无毛,稀在下部有疏毛。成熟壳斗近圆球形,连刺径2.5-4.5厘米,刺或密或稍疏生,长4-10毫米;坚果长15-12毫米,宽10-15毫米,顶部有伏毛。花期5-7月,果期9-10月。

产地生境

广布于中国秦岭南坡以南、五岭以北各地,但台湾及海南不产。生于海拔100-1800米的丘陵与山地,常见于落叶或常绿的混交林中。模式标本采白湖北巴东县。

生长习性

锥栗喜光,耐旱,要求排水良好。病虫害少,生长较快。

主要变种

峨眉锥栗(变种)

Castaneahenryi(Skan)Rehd.etWils.var.omeiensisFang

幼嫩新叶的叶背密被灰白或灰黄色星芒状伏贴绒毛,中脉与侧脉有稀疏的单毛,成长叶的毛逐渐脱落变为无毛。花果期与锥栗相同。模式标本采自四川峨眉山。生于海拔1000-1500米的树林中。可能是栗与锥栗的自然杂交种。

繁殖方式

选用品种纯正的、生长状况良好、根系发达的无性系嫁接春苗,并让其在未萌动前插种。选择吸收肥水能力强、根系发达的野生小毛榛作为砧木,在其生长2-4年后进行挖取,并移栽到定植穴。同时注意加强肥水管理,种值时可以进行大穴大肥的方法。在进行挖坑种植时,宜挖长宽高均为80厘米的坑穴来进行肥床早育,同时控制每亩大田的种植密度,初植时采用4×4米的株行距,进行主栽品种与非主主栽品种在4:1左右的比例,并在第2年的冬季时候深翻扩穴,对每棵锥栗加入有机肥50千克左右,施加钙镁磷化肥1千克,为其提供足够的养分。再在4到5月时施加一次速效肥,加速砧木的生长。同时选择合适的接穗进行推广与繁殖,并合理控制品种搭配的比例与授粉树的配置,同时注意早、中、晚品种的适当搭配,防止其因为单一品种栽植而出现授粉不良的情况出现。待其生长状况稳定时开始进行嫁接工作,通常将嫁接工作选择在春季2、3月份和秋季9、10月份,来提高嫁接的成活率。嫁接时可以采用随采随接的方法,并使用“三刀法”进行接穗。在接穗成活后,除掉砧木上萌蘖,同时固定接穗上的新梢,在新梢长到大约40厘米时开始摘芯。

栽培技术

整形修剪

在嫁接后2、3年,每年可以对锥栗进行3次修剪。在进行整形修剪时,在干高50-60厘米处定干短截,选留生长方位适宜的3-4个枝条作为主枝培养,修剪控制其开张角度为50到60度,并注意及时摘芯,调节树体营养配送,以隔绝顶端优势,促使其长成低干、矮冠的形状的形成,进一步改善树冠里面的通风条件,促进早结丰产,并使盛果期延长。

肥水管理

呈弱酸性并含有较多有机质的砾质壤土为其最适宜生长环境,在春秋进行浅锄,在秋末冬初进行施基肥,并在春季与夏季进行追肥,土壤中的有机物较多时,也容易引起杂草的生长,因此需及时进行中耕与化学除草,保持土壤的肥沃与疏松状态。

病虫防治

主要害虫

锥栗的主要害虫有栗瘿蜂、栗实象、栗剪枝象鼻虫、锥栗毒蛾类、蚧类等。

综合防治措施

栽培管理措施:合理种植和修剪可适当稀植能抑制病虫害的发生。冬季修剪、剪去病虫枝,特别在栗瘿蜂为害严重的栗林,进行强度修剪防治效果显著,冬季中度修剪还可在枝干上越冬的蚧类虫口密度明显下降。秋冬季深翻垦复,把杂草埋入土中,被害虫越冬场所,可明显减轻剪枝象、栗实象、栗小卷蛾的危害。

保护和利用林间天敌:可在林间套种绿肥或其他豆类植物,早期也可以实行锥栗与山苍籽混交。要避免不必要的抚育和人为破坏,建立相对稳定的天敌种群,同时注意选用高效低毒农药、合理施药,减少对天敌的杀伤。锥栗林中的天敌主要有斑翅长尾小蜂、黄腹长尾小蜂、跳小蜂、杂广肩小蜂、家蚕追寄蝇、斯氏线虫、猎蝽、飘虫类等。

生物防治:应用白僵菌防治珊毒蛾、木毒蛾、黑褐盗毒蛾、栗皮夜蛾有良好效果。7-8月份应用苏云金杆菌对栗皮夜蛾、珊毒蛾进行喷雾防治,重点喷栗树的中、下部栗苞,防治效果显著。在冬季进行人工刮除栗大蚜卵块,或用石硫合剂涂白。在栗剪枝条象成虫产卵期,每周及时收集落地栗包和果枝1次,集中烧毁,可消灭大部分虫源。

化学防治:在害虫暴发成灾时可用。

主要价值

经济

锥栗是中国重要木本粮食植物之一。果实可制成栗粉或罐头。木材坚实,可供枕木、建筑等用。壳斗木材和树皮含大量鞣质,可提制栲胶。锥栗材质坚实,耐水湿,又是枕木、建筑、造船、家具的速生优质用材经济树种。

该种是高大乔木,树干挺直,生长迅速,属优良速生树种。在福建某些地方,已成片栽种,并选出了一些优良品种,其果比野生树的大且多。

药用

《本草纲目》记载,锥栗有补肾益气,治腰脚不遂、内寒腹泻、活血化瘀等作用。

叶、壳斗:苦、涩,平。用于湿热,泄泻。种子:甘,平。用于肾虚,痿弱,消瘦。


锥栗(参考图)
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