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信阳毛尖茶叶 春茶 雨前茶 特级 全芽

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所谓“雨前茶”,就是我们信阳当地每年谷雨节气前采摘的新鲜绿茶,是信阳毛尖茶的时令茶。虽然没有明前茶那么尊贵,但是绝对算是毛尖中的好茶,口味不比明前茶差多少,但是价格要便宜许多,性价比最高,再加上雨前茶没有虫害侵扰,无农药残留,所以更受欢迎,是信阳毛尖中每年需求量最大的一种
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信阳毛尖茶,是中国十大名茶,历史悠久。唐代茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》里,曾把信阳列为全国八大产茶区之一。宋代文学家苏轼尝遍名茶挥毫称赞“淮南茶,信阳第一”。信阳毛尖属绿茶品种,因其外形“细,圆,光,直,多白毫”,故称“信阳毛尖”。特点是:香高,味浓,汤色绿。信阳属于高纬度茶区,比南方茶开采晚而封园早。采茶分三季,谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。春茶苦夏茶涩,秋茶好喝舍不得摘。春茶入口时感觉是苦的,但入嗓后立觉甘甜,满口溢香,刚刚炒制出的头道雨前茶冲泡饮用后,可以治疗感冒呢。所以春茶质优价高,雨前茶更是春茶中的上品。

雨前茶不但汤色嫩绿明亮,且气味清香扑鼻。紧张工作之余,取一只透明的玻璃杯,冲泡一撮信阳毛尖茶,绿莹莹的毛尖,顷刻展开嫩绿的一芽两叶,在晶莹通透的水杯中或沉或浮,徐徐飘落杯底,令人赏心悦目。袅袅升腾起的一股茶香,沁人心脾不说,让你的疲倦和烦恼也会随着茶雾烟消云散的。更重要的是,绿茶还有强身健体的作用,含有多种维生素和水溶性矿物质以及抗衰老的,能够降压去脂,含有的茶多酚是防癌抗癌的良药。常饮绿茶,生津止渴,清心明目,提神醒脑。
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